Savoir-faire

Champagne Famille Moutard

La gamme « Climat de Champagne » de la Famille Moutard, un clin d’œil à la Bourgogne !

Bourguignons de cœurs comme se présentent souvent les membres de la Famille Moutard, par ailleurs profondément enracinés en Champagne, il était naturel d’exprimer cette double culture viticole dans une gamme spécifique de Champagne, baptisée pour l’occasion «Climat de Champagne ». Caractérisées par des champagnes issus de « parcelles » uniques, appelées « climats » en Bourgogne, ces cuvées expriment avant […]

Lire la suite
Collège Culinaire de France - Famille Moutard

Les Champagnes Moutard font leur entrée au Collège Culinaire de France

La prestigieuse institution, sous l’égide des quinze grands Chefs qui la compose, permet par cette introduction à la Famille Moutard de voir son patrimoine viticole champenois reconnu comme authentiquement gastronomique. Mais c’est avant tout une manière de travailler, une originalité des saveurs et arômes, qui sont ici reconnues. Notre savoir-faire familial, qui produit une gamme […]

Lire la suite

Agnès Moutard

…coordinatrice familiale et entrepreneurial. A peine sortie de ses études dans la gestion des entreprises qu’Agnès a dû immédiatement intégrer l’entreprise familiale. Pas le temps de prendre du recul, de faire quelques expériences dans des structures plus avancées, il lui faut s’adapter, seule, à une maison en pleine croissance. Agnès prend en charge la partie administrative, les […]

Lire la suite

François Moutard, visionnaire de l’entreprise

La définition du mot « hédoniste » semble correspondre parfaitement à François. Pas seulement parce qu’il est un simple adepte des plaisirs pour son compte mais qu’il est heureux de pouvoir les partager au plus grand nombre. Par les vins de Bourgogne, le champagne ou les alcools, il a trouvé de quoi répondre à son envie de diffuser […]

Lire la suite
alexandre moutard

Alexandre Moutard

… du commerce du vin à la distillerie Moutard La Famille Moutard, c’est l’histoire d’une famille totalement dédiée à sa destinée de viticulteur, producteur en Champagne et en Bourgogne. S’il est souvent reconnu que la terre façonne les hommes, la deuxième moitié du 20e siècle a souvent vu les jeunes générations quitter l’exploitation agricole familiale […]

Lire la suite

L’Arbane

…ce cépage oublié de l’Aube A côté des trois grandes stars du vignoble champenois que sont le pinot meunier, le pinot noir et le chardonnay, il existe cependant quatre autres cépages autorisés sous l’appellation champagne. Parmi ces quatre « oubliés » que sont le petit meslier, le pinot blanc, le pinot gris et l’arbane, ce dernier occupe […]

Lire la suite