Bourguignons de cœurs comme se présentent souvent les membres de la Famille Moutard, par ailleurs profondément enracinés en Champagne, il était naturel d’exprimer cette double culture viticole dans une gamme spécifique de Champagne, baptisée pour l’occasion «Climat de Champagne ». Caractérisées par des champagnes issus de « parcelles » uniques, appelées « climats » en Bourgogne, ces cuvées expriment avant […]
La prestigieuse institution, sous l’égide des quinze grands Chefs qui la compose, permet par cette introduction à la Famille Moutard de voir son patrimoine viticole champenois reconnu comme authentiquement gastronomique. Mais c’est avant tout une manière de travailler, une originalité des saveurs et arômes, qui sont ici reconnues. Notre savoir-faire familial, qui produit une gamme […]
Le nouveau millésime de la Cuvée des 6 Cépages est toujours un événement pour la Famille Moutard depuis 2000, date du premier lancement de cette cuvée exceptionnelle. C’est aujourd’hui la Cuvée des 6 Cépages 2009 que nous nous apprêtons à commercialiser. Une belle occasion pour revenir sur la composition et la fabrication de ce champagne […]
Après de longues heures de travail, de recherche et d’essais, la Famille Moutard est heureuse de vous annoncer la commercialisation de sa première Eau de Vie de Malt, « Esprit de Malt ». Les 600 bouteilles de ce premier opus malté de la Distillerie Moutard sont maintenant disponibles à la vente. Vous allez donc pouvoir déguster cette […]
…coordinatrice familiale et entrepreneurial. A peine sortie de ses études dans la gestion des entreprises qu’Agnès a dû immédiatement intégrer l’entreprise familiale. Pas le temps de prendre du recul, de faire quelques expériences dans des structures plus avancées, il lui faut s’adapter, seule, à une maison en pleine croissance. Agnès prend en charge la partie administrative, les […]
La définition du mot « hédoniste » semble correspondre parfaitement à François. Pas seulement parce qu’il est un simple adepte des plaisirs pour son compte mais qu’il est heureux de pouvoir les partager au plus grand nombre. Par les vins de Bourgogne, le champagne ou les alcools, il a trouvé de quoi répondre à son envie de diffuser […]
A découvrir ! http://www.famillemoutard.com
… du commerce du vin à la distillerie Moutard La Famille Moutard, c’est l’histoire d’une famille totalement dédiée à sa destinée de viticulteur, producteur en Champagne et en Bourgogne. S’il est souvent reconnu que la terre façonne les hommes, la deuxième moitié du 20e siècle a souvent vu les jeunes générations quitter l’exploitation agricole familiale […]
…ce cépage oublié de l’Aube A côté des trois grandes stars du vignoble champenois que sont le pinot meunier, le pinot noir et le chardonnay, il existe cependant quatre autres cépages autorisés sous l’appellation champagne. Parmi ces quatre « oubliés » que sont le petit meslier, le pinot blanc, le pinot gris et l’arbane, ce dernier occupe […]
… un circuit touristique typique du Pays Chablisien Si Chablis est mondialement connu pour ses appellations et ses vins de Bourgogne, il serait dommage de passer à côté de ses spécialités culturelles et historiques. Présente à Chablis depuis 2004, la Famille Moutard vous propose de découvrir le patrimoine chablisien sur le mode balade touristique. C’est […]