Les Champagnes Moutard font leur entrée au Collège Culinaire de France

La prestigieuse institution, sous l’égide des quinze grands Chefs qui la compose, permet par cette introduction à la Famille Moutard de voir son patrimoine viticole champenois reconnu comme authentiquement gastronomique.

Mais c’est avant tout une manière de travailler, une originalité des saveurs et arômes, qui sont ici reconnues. Notre savoir-faire familial, qui produit une gamme de Champagne unique trouve ainsi une reconnaissance haut de gamme dans cette nomination officielle de la Famille Moutard comme « Producteur Artisan de Qualité » pour l’ensemble de sa production de Champagnes.

Accéder à ce label de Qualité Gastronomique que porte le Collège Culinaire de France est une énorme récompense pour nous, sur le plan national et international. Cela justifie les décennies de travail dans nos vignes et dans nos caves, nos choix de maintenir vivante la production de cépages dits « oubliés » en Champagne et notre engagement fort pour une diversité de goûts dans la production champenoise, dans une démarche globale de qualité exclusive.

Nous remercions les quinze Chefs du Collège Culinaire de France qui ont bien voulu nous accorder leurs faveurs et leur reconnaissance.

C’est une très grande fierté pour la Famille Moutard de voir son nom associé, par sa production de Champagne, à la très illustre marque « Collège Culinaire de France ».