Savoir-faire

Campagne Noël Moutard

Les Coffrets de fin d’année, du plaisir à offrir et partager !

Les fêtes de fin d’année sont le moment préféré des français pour partager de nombreux cadeaux et déguster de très beaux produits. Afin de vous permettre de transmettre à ceux que vous aimez tous le plaisir des vins de Champagne et de Bourgogne, mais aussi celui des eaux-de-vie réalisées dans le respect de la tradition, […]

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Vendanges 2018

2018, des vendanges exceptionnelles !

Cette année, canicule oblige, les vignes de la Famille Moutard ont été vendangées à partir du mardi 21 août. Depuis trente ans les dates de vendanges ont été avancées de plus de 15 jours en Champagne, ce qui est une autre conséquence du phénomène climatique de réchauffement que nous constatons tous et qui implique des […]

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Le Ratafia à l’honneur en avril avec la Famille Moutard

Si le mot Ratafia vous évoque uniquement des dialogues de vieux films écrits par Audiard avec Lino Ventura ou Jean Gabin, c’est que vous n’en avez jamais goûté ! Le Ratafia Champenois est le fruit d’un savoir-faire ancestral, puisque datant du XIIIe siècle, qui se perpétue dans la tradition de boissons faiblement alcoolisées (environ 18°) et […]

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Champagne Famille Moutard

La gamme « Climat de Champagne », un clin d’œil à la Bourgogne !

Bourguignons de cœurs comme se présentent souvent les membres de la Famille Moutard, par ailleurs profondément enracinés en Champagne, il était naturel d’exprimer cette double culture viticole dans une gamme spécifique de Champagne, baptisée pour l’occasion «Climat de Champagne ». Caractérisées par des champagnes issus de « parcelles » uniques, appelées « climats » en Bourgogne, ces cuvées expriment avant […]

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Collège Culinaire de France - Famille Moutard

Les Champagnes Moutard font leur entrée au Collège Culinaire de France

La prestigieuse institution, sous l’égide des quinze grands Chefs qui la compose, permet par cette introduction à la Famille Moutard de voir son patrimoine viticole champenois reconnu comme authentiquement gastronomique. Mais c’est avant tout une manière de travailler, une originalité des saveurs et arômes, qui sont ici reconnues. Notre savoir-faire familial, qui produit une gamme […]

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Agnès Moutard

…coordinatrice familiale et entrepreneurial. A peine sortie de ses études dans la gestion des entreprises qu’Agnès a dû immédiatement intégrer l’entreprise familiale. Pas le temps de prendre du recul, de faire quelques expériences dans des structures plus avancées, il lui faut s’adapter, seule, à une maison en pleine croissance. Agnès prend en charge la partie administrative, les […]

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François Moutard, visionnaire de l’entreprise

La définition du mot « hédoniste » semble correspondre parfaitement à François. Pas seulement parce qu’il est un simple adepte des plaisirs pour son compte mais qu’il est heureux de pouvoir les partager au plus grand nombre. Par les vins de Bourgogne, le champagne ou les alcools, il a trouvé de quoi répondre à son envie de diffuser […]

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alexandre moutard

Alexandre Moutard

… du commerce du vin à la distillerie Moutard La Famille Moutard, c’est l’histoire d’une famille totalement dédiée à sa destinée de viticulteur, producteur en Champagne et en Bourgogne. S’il est souvent reconnu que la terre façonne les hommes, la deuxième moitié du 20e siècle a souvent vu les jeunes générations quitter l’exploitation agricole familiale […]

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L’Arbane

…ce cépage oublié de l’Aube A côté des trois grandes stars du vignoble champenois que sont le pinot meunier, le pinot noir et le chardonnay, il existe cependant quatre autres cépages autorisés sous l’appellation champagne. Parmi ces quatre « oubliés » que sont le petit meslier, le pinot blanc, le pinot gris et l’arbane, ce dernier occupe […]

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