Famille Moutard | Cocktails

Les cocktails de la Famille Moutard

Les nectars Moutard se prêtent à toutes les recettes pour égayer les verres et apporter de l’originalité à vos cocktails. Avec de la Fine ou du Marc Champenois, avec des liqueurs ou des crèmes de fruits, avec du champagne bien sûr, toutes les créations sont permises. Osez le Marc Champenois Chardonnay « Terroir Champ Persin » en remplacement...

Climat de Champagne

Le coffret « Climat de Champagne »

Le cœur en Bourgogne, les racines en Champagne ! Chez la Famille Moutard cette double culture viticole est un atout à l’origine de jolies créations. Parmi les dernières nées, la gamme « Climat de Champagne », un clin d’œil marqué à la Bourgogne où les climats désignent des parcelles de vignes aux caractéristiques uniques. Ici dans...

Famille Moutard | Bourgogne Côte de Grisey + Tonnerre Vaumorillon

2 cuvées parcellaires en Bourgogne !

Avec deux cuvées parcellaires en Bourgogne, le Tonnerre Vaumorillon sur 0,67 hectares et le Bourgogne Epineuil Côte de Grisey sur 0,60 hectares, la Famille Moutard cultive un savoir-faire ancestral respectueux de la nature même des raisins. Dans la bouteille, le terroir exprime tout son potentiel, la richesse unique de ses sols et la typicité de ses...

Champagne Famille Moutard

La gamme « Climat de Champagne », un clin d’œil à la Bourgogne !

Bourguignons de cœurs comme se présentent souvent les membres de la Famille Moutard, par ailleurs profondément enracinés en Champagne, il était naturel d’exprimer cette double culture viticole dans une gamme spécifique de Champagne, baptisée pour l’occasion «Climat de Champagne ». Caractérisées par des champagnes issus de « parcelles »...

Autour de la potée champenoise !

Région de gastronomie, dans l’assiette comme dans les verres, la Champagne a tous les atouts pour de sublimes accords mets & vins. Et parce que la tradition a du bon, c’est avec un plat typique de la région que la Famille Moutard propose aujourd’hui d’accorder ses flacons : la potée champenoise. De mémoire d’anciens, il n’y a encore pas...

La gamme XO, savoir-faire distillateur !

Une gamme et surtout un savoir-faire. Depuis 1892 la Famille Moutard perpétue le savoir-faire ancestral de la distillation pour extraire du fruit sa quintessence. Le process est long, minutieux et maîtrisé depuis 4 générations. Chaque goutte renferme la pureté de l’arôme. Dans la gamme XO les papilles sont catapultées vers l’exquis. Le...

Cuvée des 2 soeurs

La cuvée des 2 sœurs

Elle doit son nom à Agnès et Véronique, les deux sœurs de François Moutard. Deux sœurs, deux cépages, pinot noir et chardonnay, et un caractère bien à part. Effervescent non dosé, vieilli en cuve perpétuelle, une méthode encore rare en Champagne, la cuvée des 2 sœurs est un hommage aux cuvées nature travaillées avec soin et savoir-faire....

Rosé des Riceys Famille Moutard

Le rosé des Riceys

Royal ! Vin préféré du Roi Soleil, le Rosé des Riceys a conservé de sa royale histoire quelque chose d’exceptionnel. Nectar rare, produit seulement les bonnes années, il bénéficie d’une AOC depuis 1947. Chacune de ses gouttes renferme l’identité singulière de ce bout de terroir unique du sud de la Champagne. Ce sont les tailleurs de...

A la recherche de nouveaux talents : avec vous ?

Pour accompagner son développement commercial, la Famille Moutard recherche des passionnés tous azimuts, de la vigne et du terroir, des amoureux du bien boire, de la qualité et de l’authenticité, des partisans de la convivialité et de l’excellence. Nul besoin d’être tombé dans le fût tout petit, en revanche l’importance de la conviction et...

La cuvée Champ-Persin

En Côte des Bar, là où le pinot noir a le privilège du volume, c’est bien un blanc de blancs que la Famille Moutard a choisi de travailler sur la parcelle Champ Persin. Issu de vignes de plus de vingt ans d’âge, ce champagne de Terroir mérite que l’on y pose ses lèvres. Avec son sol argilo-calcaire, la Côte des Bar donne aux cépages...

Famille Moutard whisky

Whisky Moutard on sale !

Le tout premier whisky français produit en Champagne par la distillerie Moutard est désormais ouvert à la vente sur la Boutique ! Avec ce produit unique de Champagne, il y a non seulement une aventure familiale mais aussi la volonté de doter le terroir d’un nouveau trésor aux arômes inédits. « Etant amateurs de whisky, l’aventure nous tenait...

visuel-vinification

La vinification et l’élevage sous-bois

Vinification et élevage « sous bois » ont depuis longtemps prouvé leurs intérêts organoleptiques. Pour les œnophiles, ces procédés sont gages de qualité. Dans les caves de la Famille Moutard, vins de Bourgogne et Champagne, entre autres, trouvent dans le bois un véritable catalyseur d’arômes. L’usage du bois de chêne est un élément...